Cobrar la mesa
Cobrar una mesa de devyPOS: qué pasa con lo que no se mandó a cocina, cómo dividir la cuenta entre varias personas y el cierre parcial.
Con Cuenta se abre el cobro, el mismo de los tres modos. Esta página cubre lo que es propio de una mesa.
Cobrar sin mandar a cocina#
Si tocás Cuenta con productos que todavía dicen Sin enviar, el POS te pregunta qué hacer con ellos:
- Enviar a cocina y cobrar — los manda a cocina (con su comanda impresa) y abre el cobro.
- Cobrar sin enviar a cocina — para lo que se sirvió directo del mostrador (un alfajor, una gaseosa): se suman a la cuenta como Entregado, no aparecen en la cocina ni se imprime comanda, y abre el cobro. El stock baja igual que en cualquier venta.
- Volver al pedido — no pasa nada: los productos siguen sin enviar.
Si quedan productos sin mandar a cocina, «Cuenta» pregunta qué hacer: enviarlos y cobrar, cobrar sin enviarlos o volver.
Dividir cuenta y cierre parcial#
Las dos formas de cobrar una mesa sin esperar a que se vaya toda junta:
- Cierre parcial — un comensal paga lo que consumió y la mesa sigue abierta con el resto. Vas eligiendo qué ítems (y cuántas unidades de cada uno) entran en ese cobro; si quedan ítems pendientes, la mesa sigue abierta, y si no queda nada pendiente, se cierra y se libera sola.
- Dividir cuenta — separa el total entre varias personas, de tres formas: Partes iguales (elegís cuántas personas, de 2 a 20, y el total se reparte en partes iguales), Por persona (asignás cada producto a una columna) o Por ítem (repartís unidades de un mismo producto entre columnas). Confirmada la división, se genera una venta por persona y cada una se cobra por separado.
Las dos salen sin factura (comprobante informal), aunque la empresa facture normalmente: el motivo es técnico, no una elección. Los dos casos usan un total ajustado a mano (lo que se seleccionó, o la parte que le tocó a cada persona) que no se puede reconciliar con el neto y el IVA de un comprobante fiscal. Si el cliente necesita factura, cobrá la mesa entera y facturala desde Operaciones → Ventas después.